醸造
美味しいものを作る工程。
醤油には大事。酒にも大事。
うまそうな感じがする。
醤油にも酒にも、麹菌（アスペルギルス・オリゼー、アスペルギルス・ソーヤ）が大事。
履歴
タグ
「醸造」タグが付けられた単語
この単語を含む記事
- 醤油蔵が消えていく2008-06-03
- 脱脂大豆の醤油と、丸大豆の醤油2008-06-03
- 生醤油＝なましょうゆ2008-06-03
- 醤油がなくならなかった理由2008-06-03
- たまり醤油2008-06-03
他の人の「醸造」
- 2013-09-10
美味しいものを作る工程。
醤油には大事。酒にも大事。
うまそうな感じがする。
醤油にも酒にも、麹菌（アスペルギルス・オリゼー、アスペルギルス・ソーヤ）が大事。