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見出し語
二段仕込
デイヴィッド
· 2008-06-09 更新
再仕込み醤油
とも言う。
一度
醤油
を作って、そこに更に
もろみ
を再投入。
うまい
。
香りは
濃口
ほど強くなく、味は濃厚。でも
たまり
ほどでもない。いい感じの
醤油
です。
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しょうゆ
再仕込み
醤油
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