醤油辞典~うまいしょうゆ大好き!醤油マニア デイヴィッドのブック
mindia醤油辞典~うまいしょうゆ大好き!醤油マニア デイヴィッドのブック単語

再仕込み

デイヴィッド · 2008-06-13 更新 · 履歴(1)

さいしこみしょうゆを指してます。
さいしこみとか二段仕込みとか。
おなじっす。

醤油を一回作って、そこに再度大豆と小麦のもろみを投入してつくるのです。

うまい。

タグ

「再仕込み」タグが付けられた単語

この単語を含む記事