醤油辞典~うまいしょうゆ大好き!醤油マニア デイヴィッドのブック
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ウスターソース

デイヴィッド · 2008-12-12 更新 · 履歴(3)
第 2 版(2008-12-12 12:49:49 · デイヴィッド)を表示しています。 最新版に戻る

とんかつにかけたり、コロッケにかけたりするあいつ。
カレーにかける人もいる。
目玉焼きがいける。

有名ブランドは、ブルドック、オタフク、イカリ、ポールスタアとか。
地ソースもある。東村山の竹田商店のかつソースとか。

イギリスのウスターシャー州でできたものだから、ウスターソース。
イギリスのソースは日本のとはやっぱり違う。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9

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