ウスターソース

とんかつにかけたり、コロッケにかけたりするあいつ。
カレーにかける人もいる。
目玉焼きがいける。

有名ブランドは、ブルドックソース、オタフクソース、イカリ、ポールスタアとか。
地ソースもある。東村山の竹田商店のかつソースとか。

イギリスのウスターシャー州でできたものだから、ウスターソース。
イギリスのソースは日本のとはやっぱり違う。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9