アミノ酸

タンパク質は20種類のアミノ酸からできている。
そのうちの11種が体内で作られる非必須アミノ酸。
残りの9種が食べないと得られない必須アミノ酸。

他の人の「アミノ酸」

akki-raの「アミノ酸」akki-raのブック定義酸性のカルボキシル基(-COOH)と塩基性のアミノ基(-NH2)を1分子中にもつ化合物のこと。タンパク質を構成するアミノ酸は、α炭素にアミノ基が結合した…
2011-05-24
デイヴィッドの「アミノ酸」醤油辞典～うまいしょうゆ大好き！醤油マニア　デイヴィッドのブックうまいってイメージ。Ｗｉｋｉでは「アミノ基とカルボキシル基の両方の官能基を持つ有機化合物の総称」だそう。詳しくは以下。 http://ja.wikipedi…
2008-06-09