醤油辞典~うまいしょうゆ大好き!醤油マニア デイヴィッドのブック
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百年蔵

デイヴィッド · 2008-06-11 更新 · 履歴(1)

秋田県鹿角市にある浅利佐助商店のお醤油。
さいしこみしょうゆですね。
材料は大豆、小麦、米、塩。
米が原料に入る、再仕込みは珍しいと思います。

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