佐々長醸造株式会社

岩手県花巻市の醤油蔵。
ここの生醤油は非常に美味しかった。
※評価は個人差があります。

味のバランス、特に甘・酸・苦・鹹のバランスが良かったと思う。
甘みがほのかに強調されている感じがしてよかったなと。
美味しい醤油だった。

他に雲丹しょうゆも作っている。

ＵＲＬ
http://www.sasachou.co.jp/