たまり

他の人の「たまり」

• デイヴィッドの「たまり」醤油辞典～うまいしょうゆ大好き！醤油マニア　デイヴィッドのブックJASで定められた醤油の種類。 たまりしょうゆのこと。 ほとんど大豆で作られてるの。 味噌玉を作って、それを熟成させて、下に溜まった液をすくうことから「たまり」…
  2008-06-11