akkun_choi pedia
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インスタントラーメン

akkun_choi · 2009-02-28 更新 · 履歴(3)
第 3 版(2009-03-01 04:57:33 · akkun_choi)を表示しています。 最新版に戻る

麺をゆでたお湯をそのままスープにするよりも、湯切りして軽く水でほぐすとおいしいらしい(ガリガリガリクソンが言ってた気がする)のでやってみた。

結果、麺が冷たいまま入れてしまったのでなんかぬるいラーメンができました。一度熱湯に通せばよかったんだね!味の違いはよくわかんない


みそラーメンに、ごま油、豆板醤、豚ミンチ、たまねぎ、にんにくを炒めたやつのせて、しそを細かく切って入れたらおいしかった

塩ラーメンに、オリーブオイル、にんにく、イタリアンドレッシングも確か良かった

しょうゆラーメンは普通にごま油かなぁ。なんかいいアレンジないかなー

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