すきやばし次郎

東京版ミシュランガイドで三ツ星をとったお寿司屋さん。
ミシュランの星獲得シェフの中で最高齢だそうな。

全部の醤油ではないだろうが、ヤマト醤油味噌の「生醤油ひしほ」を使用しているとのこと。
醤油ネタ含む。