しょうゆニュース：2010年2月のニュース！
しょうゆニュースです。
久しぶりな感じ。
まずは新潟日報から「伝統の醸造技術を紹介 新潟空港」だそうな。
http://www.niigata-nippo.co.jp/news/pref/9200.html
「会場の２階ロビーには、酒やしょうゆなどの製法をイラストで紹介したパネルなどのほか、木製のたるも展示されている。」とのことで醤油普及には素晴らしいかなと。もっと他のところでもやっていただきたいなと。
日本食料新聞社から、食の情報源「ヤマモリ、創業120周年で「家族愛」テーマに記念キャンペーン実施」だそうな。
http://news.nissyoku.co.jp/Contents.aspx?pid=urn%3Anewsml%3Anissyoku.co.jp%3A20100224%3AYOKOYAMA20100218015535681%3A1
120周年おめでとうございます！
日経ＢＰから『ヤマサ、mixiアプリ使ったレシピサイト立ち上げ 「鮮度の一滴」拡販で』だそうな。
http://www.nikkeibp.co.jp/article/news/20100223/212035/
醤油とmixiアプリとはなかなかすごい離れ業だなと。
醤油とＩＴの融合だといいたい。