醤油辞典~うまいしょうゆ大好き!醤油マニア デイヴィッドのブック
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しょうゆニュース:茨城県産地醤油だって

デイヴィッド · 2008-11-26

読売オンラインより「県産大豆小麦使った醤油販売」だそうだ。
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/ibaraki/news/20081124-OYT8T00614.htm

茨城県醤油原料(大豆小麦)の産地で、うまい醤油で有名だと茨城県醤油工業協同組合が言っておられます。
あまり試したことがないので、茨城県しょうゆを探して試してみようと思う。地産地消かなぁ、ちがうかなぁ。

ともかく、こういう業界ががんばっているニュースはいいですなぁ。

ちなみに、茨城県醤油工業協同組合WEBは以下。
http://www.infonavi.co.jp/~syouyu/cgi-local/kanrisystem/kaview.cgi?mode=item

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