8月9日

2009

2005

【松屋】急がば回れ？

補充も、お皿洗いも溜まってる状態で
一度にたくさんのお客さんが来た！

ここで、テンパったら負け。
ここでテンパるとできるものも出来なくなる。
こういう時こそ、深呼吸でもして
落ち着いて行動すべき。
落ち着いて行動したら絶対上手くいく。

この教訓、松屋以外でも大いに活用できると
確信しております。