もんじゃ焼

昔は「もんじ焼」だったらしい

子供が鉄板の上で文字（もんじ）を書いて遊びながら焼いていたことから、文字焼→もんじ焼→もんじゃ焼と名前が変わっていったといわれています。

http://doraku.asahi.com/special/edomae/080922_03.html?ref…