コンフィグファイルvi /etc/dovecot.conf dovecotの起動、停止/etc/rc.d/init.d/dovecot stop/etc/rc.d/init.d/dovecot start
chkconfig dovecot onとかchkconfig dovecot off
chkconfig --list dovecot
※64bit環境で動かす場合はdovecot.confに次を追加するlogin_process_size=64