フグの調理は自治体ごとに制度が違うらしく、山形県では「講習会」を聞くだけで調理できるらしい。
調理師免許は不要らしい。実技試験もないらしい。
そんなの食べたくないなぁ。
↓関連記事です。http://news.nifty.com/cs/domestic/societydetail/yomiuri-20090128-00026/1.htm
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