水出しコーヒー

冷水で時間をかけて抽出する方法、または抽出されたコーヒー。ウォータードリップ、ダッチコーヒーとも呼ばれている。 大変まろやかな味となる。抽出後に暖めて飲んでも味わい深いものがある。