コーヒー事典
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グラインド

マインディア運営事務局 · 2010-05-05 更新 · 履歴(1)

炒り豆を挽き、粉の状態にすること。グラインドは、コーヒー抽出時に使用する器具に合わせた挽き方をすることが望ましい。また挽くために用いる機械のことをグラインダーと呼ぶ。

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