http://www.amazon.co.jp/Apacheクックブック-第2版-Webサーバ管理者のためのレシピ集-Ken-Coar/dp/4873113814?SubscriptionId=132W1D9QZ7W1N22VAKR2&tag=ws&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=4873113814
Apacheクックブック 第2版 ― Webサーバ管理者のためのレシピ集
Apacheハンドブックよりこっちの方が新しいし簡潔で良さそう。詳細はネットにあるマニュアル見ればいいし。