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トマトとガーリックのスパゲティー

akkun_choi · 2008-10-16 更新

1スパゲティー茹でる。トマトも湯に入れて後で皮をむく。
2オリーブオイルでにんにくひとかけら炒める(弱火でないと焦げるよ!)
3にんにくが茶色になりそうになったら皿にのける
4肉、野菜を入れる。今日はソーセージと長ネギにした。ねぎはあんまり炒めなくていい
5炒めたにんにく、スパゲティー、そして皮をむいたトマトを少しつぶして4に投入。以降火は弱火でいい
6塩、胡椒する。最後にとろけるチーズを入れてまぜまぜする

できあがり!

ちょっと味にインパクトないけどあっさりしてておいしいよ

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