酒

学生のとき少林寺拳法を教えてくださった方曰く「酒は人生の潤滑油です。なくても何とか動きますが、ギスギスします」。

名言ですね。

では私も一言

「酒を飲み続けて20年、味、香り、口ざわり、喉越し、全てを勘案して、酒が具備すべきもっとも大事な条件がわかりました。
それは、量です。」

飲みたいだけ、酔いだけ酔えるというのは大事なことです。人生どんなに辛くて悩ましくてもそれはきっと、お酒が足りないのだけなのです。