あぶらを上手に控える工夫　１

【油の含有量】
　　フライ　＞　天ぷら　＞　から揚げ　＞　ソテー

　※同じ食材を使っても、調理方法によって、油の含有量は
　　かなり差があります。

　　豚バラ　＞　豚ロース　＞　豚もも　＞　豚ヒレ

　※同じ肉でも部位によって脂肪の含有量が違います。

　～素材や調理方法を考えて、あぶらの摂り過ぎに注意しましょう～