チキンラーメン

牛乳で作る

136 ：すぐ名無し、すごく名無し ：2006/01/25(水) 14:57:18 ID:PoTVRff2
牛乳でチキンラーメン作る時は水と牛乳６：４くらいの
牛乳少な目で作ると辛くなりすぎなくていいよ。
鍋で茹でる方法がお薦めだけど、ﾊﾝﾊﾟなく吹き零れやすいから
目を離すなよｗ

卵は好きにのせておｋ。
自分は火を落とす寸前に生を落としたり
丼にゴマ油を加えた溶き卵を作って熱々のチキンラーメンをかけたり
その時の気分で色々試してる。

牛乳ハーフなチキンラーメンは黒胡椒たっぷりかけると
またうまいっ！

http://blog.livedoor.jp/hardcace/archives/...

を参考に水：牛乳＝５：５ぐらいでやってみた。
リゾットみたい！適当ににんにくとコチュジャン入れてみた。うまかった。